Muffins à la vache qui rit
Pour ce soir je vous livre une petite recette sympa qui je suis sûr, sera appréciée de tous.
Cette recette je l'est trouvée sur le blog de la copinaute nattycuisine. Et oui encore et toujours Natt , je suis ça plus grande fan !!!! mdr.
Les enfants adorent la vache qui rit , donc j'étais sûr que les miens allés adorés !!!
Ingrédients : ( pour 12 muffins environs voir plus)
400 ml de lait
60g de beurre
140 g de gruyère rapé
200 g de jambon (dés de jambon au mieux des allumettes)
6 oeufs
120 g de farine
12 vache qui rit
Sel et Poivre
Préparation :
Préchauffer votre four à 180°c (th6)
faire fondre le beurre avec le lait puis ajouter le gruyère rapé et laisser fondre.
haché le jambon si vous avez pris des tranches.. et les incorporer dans la préparation précédente hors du feu.
Battre les oeufs, le el et poivre, et la farine au fouet (moi g fait au robot)
Versez le tout dans la casserolepuis laisser épaissir à feux doux sans cesser de remuer.
Répartissez la moitiéde cette préparation dans les moules à Muffins y mettre une vache qui rit puispuis recourir à nouveau de la préparation.
Faites cuire 15 à 20 mn
Une fois la sortie du four régalez-vous avec une petite salade verte .Bon appétit !!!!